• Author Archive

Tác giả: qcv

  • Công thức Tôm hấp bia

    Tôm hấp bia Nguyên liệu chuẩn bị  Tôm biển tươi: 1kg  Sả: 3 củ  1 chai bia Hà Nội (bạn có thể dễ dàng mua được ở những cửa hàng tạp hóa)  Chanh, ớt, muối hạt Cách làm: Bước 1: Tôm bạn rửa sạch với nước muối rồi để ráo nước. […]
    Xem thêm
  • Công thức Cá basa kho tộ

    Nguyên liệu làm cá ba sa kho tộ 500gr cá ba sa 30gr hành tím bằm nhuyễn ½ củ gừng 3 củ hành khô 2 quả ớt Nước mắm Gia vị: đường, tiêu Cách làm cá ba sa kho tộ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá rửa sạch, để ráo, ướp cá với 3 […]
    Xem thêm
  • Công thức Mực trứng chiên nước mắm

    Nguyên liệu làm món mực trứng chiên nước mắm Mực trứng tươi 500gr Hành tây Ớt sừng Đầu hành tươi Rau thơm các loại Gia vị: Nước mắm, tỏi băm, ớt hiểm, tỏi phi, tương ớt, đường, bột ngọt, tiêu sọ Cách làm mực trứng chiên nước mắm Bước 1: Mực trứng làm sạch, bỏ […]
    Xem thêm
  • Sử dụng máy đo pH xác định độ tươi của thịt

    Thịt là một loại thực phẩm không thể thiếu được, nó giàu chất đạm và cung cấp dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Tuy nhiên chúng ta cần phải xét đến trường hợp thịt tươi sống và có các trị số pH theo tiêu chuẩn. Vì thế cho nên trước khi đưa ra thị […]
    Xem thêm
  • Cách lựa chọn thực phẩm tươi sống an toàn

    Thực phẩm bẩn, nhiễm độc hiện nay đang là vấn đề nhức nhối của toàn xã hội, nhất là đối với các mặt hàng thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản, rau củ qủa Để tránh mua phải thực phẩm bẩn, ngoài việc nên mua ở những nơi đáng tin cậy, có dấu […]
    Xem thêm
0865401288
0865401288